Cucina

Piatti tipici di Lucca

Piatti tipici di Lucca: vademecum per viaggiatori golosi https://www.tuscanypeople.com/piatti-tipici-di-lucca-ricette/ Desiderate trascorrere un weekend in Toscana, ma non sapete dove? Se non l’avete mai visitata vi consigliamo la città di Lucca: passeggiare sulle antiche mura, gridare “wow!” entrando in Piazza dell’Anfiteatro, passare davanti ad un’osteria lucchese e farsi venire l’acquolina in bocca per l’odore di un piatto che vorreste mangiare, ma di cui non conoscete il nome. Non preoccupatevi, per questo

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Paccheri con crema di pistacchi e gamberi

Paccheri con crema di pistacchi e gamberi fonteRicette Primi Piatti Ricetta di Federico Claudia Dagostino olio di oliva 2-3 spicchi di aglio 800 gr di gamberi 50 ml di vino bianco 200 gr di pistacchi 200 gr di mascarpone oppure ( creme fraiche) prezzemolo sale pepe 500 gr di paccheri     mettere le pentola per la pasta. scaldate l’olio in una padella e poi fate rosolare l’ aglio, aggiungete

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Risotto con zucchine e totani

Risotto con zucchine e totani Ricetta di Susy Cirillo Ho tagliato 2 zucchine alla julienne ,li ho versati in una padella con un filo d’ olio e 1 spicchio d’aglio tritato. Ho fatto rosolare 5 minuti, ho aggiunto i totani tagliati è continuato a fare rosolare . Ci ho versato 250 gr di riso, ho fatto tostare e ho sfumato con un bicchierino di vino bianco. Ho portato a cottura

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 le Frittelline di patate e carote

 le Frittelline di patate e carote Le frittelline di patate e carote sono una pietanza golosa, facile e veloce da preparare https://cucina.fidelityhouse.eu/antipasti/frittelline-di-patate-e-carote-230670.html Difficoltà 10min Preparazione 5min Cottura 4 persone Porzioni Presentazione Le frittelline di patate e carote sono ottime da servire anche come piatto unico visto che contengono tutti i macronutrienti come carboidrati, proteine e verdure.Queste frittelle possono anche essere servite come secondo piatto o come antipasto e si preparano

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preparare la Pasta per il pane

preparare la Pasta per il pane La pasta per il pane è un vero e proprio fondamento della cucina di tutto il mondo, che affonda le radici in tempi lontanissimi. Vediamo la ricetta per preparare un pane morbido e dal sapore meraviglioso Difficoltà 20min Preparazione 45min Cottura 6 persone Porzioni https://cucina.fidelityhouse.eu/preparazioni-base/pasta-per-il-pane-68147.html?fbclid=IwAR0M_ZlZOVatCPhAYRvRU1c7PZmOKyiZ-12LBptUtDqaZ7Tky4oJO1ukQ-0 Presentazione La pasta per il pane è una di quelle cose che è sempre bene saper fare dal momento

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Spezzatino di manzo con funghi secchi

Spezzatino di manzo con funghi secchi Lo spezzatino di manzo con funghi secchi è un secondo piatto tipico della stagione autunnale https://cucina.fidelityhouse.eu/secondi-piatti/spezzatino-di-manzo-con-funghi-secchi-230674.html Difficoltà 30min Preparazione 120min Cottura 4 persone Porzioni Presentazione Lo spezzatino di manzo con funghi secchi è un secondo piatto che saprà mettere d’accordo grandi e piccini. La lunga cottura unita all’aggiunta dei funghi e di ingredienti come l’aglio e il rosmarino, garantirà un perfetto connubio di sapori

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L’Orata con patate e zucca al cartoccio

 L’Orata con patate e zucca al cartoccio L’orata con patate e zucca al cartoccio è un secondo piatto ottenuto senza la necessità di friggere o aggiungere grassi https://cucina.fidelityhouse.eu/secondi-piatti/orata-con-patate-e-zucca-al-cartoccio-230724.html Difficoltà 20min Preparazione 40min Cottura 2 persone Porzioni Presentazione l’’orata con patate e zucca al cartoccio è un secondo piatto che farà certamente al caso di chi segue una dieta ipocalorica. Ad assicurare una marcia in più sarà la cottura al cartoccio, una

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 il Plumcake di Carnevale

 il Plumcake di Carnevale Il plumcake al cioccolato è un vero classico, uno di quei dolci che piacciono a tutti, soprattutto ai più piccoli. In questa versione colorata ed allegra sarà un’ottima idea per una festa di carnevale per stupire i bambini. Questo plumcake di Carnevale sarà apprezzatissimo! https://cucina.fidelityhouse.eu/dolci/plumcake-di-carnevale-225581.html Difficoltà 15min Preparazione 35min Cottura 8 persone Porzioni Presentazione il plumcake di carnevale è un dolce da colazione soffice, goloso e

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Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese Le lasagne alla bolognese sono una ricetta simbolo della cucina italiana in tutto il mondo. Vediamo la ricetta per prepararle al meglio ed in quali varianti poterle servire Difficoltà 30min Preparazione 70min Cottura 8 persone Porzioni Costo Presentazione https://cucina.fidelityhouse.eu/primi-piatti/lasagne-alla-bolognese-il-primo-piatto-italiano-per-eccellenza-13052.html?fbclid=IwAR2KyCvcPnrW-TJ2OlseatzoqdgXlvf3LXbfD4m57B8OppgZGXpg1C5mcI0 Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico dell’Emilia Romagna, ma sono ormai diventate un piatto simbolo dell’intera cucina italiana in tutto il mondo. Le lasagne al forno,

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Filetti di trota salmonata in padella

Filetti di trota salmonata in padella Avete mai assaggiato i filetti di trota salmonata in padella con cipolla e pomodorini? Beh dovete assolutamente perchè sono una squisitezza. La ricetta, molto facile è nata con gli ingredienti che avevo sottomano: tre bei filetti di trota salmonata freschi già pronti alla cottura e senza spine. Li ho acquistati dal mio pescivendolo di fiducia, posti in vendita ad un’ottimo prezzo in confezione speciale

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