Valle del Serchio e Garfagnana

MACCHERONI ALLA GARFAGNINA O PASTA STRAPPATA

MACCHERONI ALLA GARFAGNINA O PASTA STRAPPATA in Garfagnana usa molto, se la pasta la fanno le persone anziane, strapparla a mano dopo averla stesa più o meno finemente come usanza, ma spesso è una pasta rustica e semplice, la possono fare tutti, anche chi non l’ha mai fatta. Ingredienti per 4 persone: 600 g di farina bianca, acqua e sale. Per il condimento: ricotta e pecorino grattugiato. Si impasta una

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Gorfigliano riabbraccia la “sua” Madonnina del Cavatore [video]

Gorfigliano riabbraccia la “sua” Madonnina del Cavatore MINUCCIANO – Dopo la sosta forzata del 2020 e l’edizione in tono minore del 2021, Gorfigliano si prepara a riabbracciare la tradizionale Festa della Madonna del Cavatore giunta quest’anno alla 75esima edizione, ovvero ai tre/quarti di secolo.   La prima volta ci riporta indietro nel tempo all’immediato dopoguerra: era il lontano 1947. Da allora è trascorso tanto tempo ma la manifestazione, così sentita

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“TERRE FURIOSE” – Inaugura la mostra “Ariosto 22” di Sandra Rigali

“TERRE FURIOSE” – Inaugura la mostra “Ariosto 22” di Sandra Rigali   apertura straordinaria del restauro degli spazi della Rocca Ariostesca per i 500 anni dall’arrivo di Ariosto a Castelnuovo di Garfagnana   Venerdì 5 agosto alle ore 18 – nella Rocca di Castelnuovo di Garfagnana   Castelnuovo di Garfagnana, 4 agosto 2022 – La Rocca Ariostesca di Castelnuovo di Garfagnana ospita, dal 05 agosto al 02 ottobre 2022, la

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Il ponte delle Catene riapre ufficialmente al transito pedonale.

Il ponte delle Catene riapre ufficialmente al transito pedonale. Dopo la chiusura dello scorso 21 giugno a causa di motivi di sicurezza, adesso la Provincia procede con la riapertura del Ponte al solo transito pedonale, con l’esclusione dei marciapiedi. Avevamo preso un impegno e lo manteniamo. Ora si va avanti su quanto serve per poter intervenire con il restauro completo, già finanziato.

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Coronavirus: sono 2.115 i nuovi casi, età media 53 anni. [ A LUCCA 253 ] Diciotto i decessi

Coronavirus: sono 2.115 i nuovi casi, età media 53 anni. [ A LUCCA 253 ] Diciotto i decessi I ricoverati sono 664 (19 in meno rispetto a ieri), di cui 22 in terapia intensiva (6 in meno) In Toscana sono 1.346.959 i casi di positività al Coronavirus, 2.115 in più rispetto a ieri (401 confermati con tampone molecolare e 1.714 da test rapido antigenico). I nuovi casi sono lo 0,2%

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presso la Piazzetta Ariosto, VINICIO CAPOSSELA presenta: “Di qua, di là, di su, di giù!” Due giornate nella folia ariostesca.

CASTELNUOVO DI GARFAGNANA – Domenica 7 e lunedì 8 agosto, dalle 18:30 alle 21:30 presso la Piazzetta Ariosto, VINICIO CAPOSSELA presenta: “Di qua, di là, di su, di giù!” Due giornate nella folia ariostesca. Appuntamenti e dialoghi con Corrado Bologna, Andrea Nicolini, Ermanno Cavazzoni, Vinicio Capossela e Sonia Trovato. Questo doppio appuntamento rientra nelle iniziative dell’Apertura straordinaria della Rocca Ariostesca dal 5 all’8 agosto.

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Pomodori ripieni al tonno

Pomodori ripieni al tonno Oggi una ricetta estremamente versatile: dei pomodori ripieni al tonno. A dire il vero non c’è solo tonno nella farcitura, ma anche patate, capperi, acciughe, prezzemolo. Insomma già leggendo gli ingredienti vi rendete conto che si tratta di un piatto stuzzicante e saporito. Uno di quei piatti che possono essere serviti come antipasto oppure come secondo. Mi sono piaciuti subito appena ho letto la ricetta e

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CASTELNUOVO DI GARFAGNANA – AVVISO GUASTO ALLA RETE DELL’ACQUEDOTTO. MERCOLEDì 3 AGOSTO 2022.

AVVISO GUASTO ALLA RETE DELL’ACQUEDOTTO. MERCOLEDì 3 AGOSTO 2022. A seguito di un improvviso guasto sulla rete principale dell’acquedotto si comunica che oggi Mercoledì 3 Agosto si potrebbero verificare sin da ora (Ore 16:30) probabili cali di pressione ed anche mancanza di acqua sull’intera rete del capoluogo sino alle ore 20:00 circa e comunque sino alla riparazione del guasto

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Questa mattina presso il Comune di Castelnuovo di Garfagnana si è tenuto un incontro con una famiglia afghana

Questa mattina presso il Comune di Castelnuovo di Garfagnana si è tenuto un incontro con la famiglia afghana accolta a Castelnuovo nell’ambito del Progetto S.A.I del Comune di Borgo a Mozzano. Erano presenti l’assessore del Comune di Castelnuovo Patricia Tolaini, la responsabile del Progetto S.A.I di Borgo a Mozzano Dott.sa Marcella Cappelli, Chiara Comparini e Gianmarco Bertolani della Cooperativa Sociale Odissea. S.A.I. – Sistema di Accoglienza e Integrazione è costituito

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Rischio incendi, vietato tenere cani alla catena: ordinanza del presidente della Toscana

Rischio incendi, vietato tenere cani alla catena: ordinanza del presidente della Toscana Fino al 30 settembre è vietata, in Toscana, la custodia di cani a catena o con altro strumento di contenzione permanente. A causa del caldo torrido e dell’elevato rischio di incendi, alimentati dalla forte siccità e dal vento in molte zone anche della nostra regione, gli animali tenuti alla catena rischiano la vita quotidianamente. Da qui il divieto

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“Montagne che migrano” e i canti popolari dei pastori. A San Pellegrino in Alpe

Festival “I Musei del Sorriso” “Montagne che migrano” e i canti popolari dei pastori. A San Pellegrino in Alpe domenica 7 agosto gli eventi dedicati alle tradizioni popolari e alla nostra storia dal festival “I Musei del Sorriso”, organizzato dal Sistema museale territoriale della provincia di Lucca. Ingresso libero Lucca, 3 agosto 2022 – “Montagne che migrano” e i canti popolari dei pastori. A San Pellegrino in Alpe gli eventi

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La battitura della falce fienaia.

La battitura della falce fienaia. La falce fienaia, la “fèra “,era lo strumento principe della fienagione, veniva usata da destra verso sinistra con movimenti che disegnano un semicerchio. Il falciatore teneva la lama rasoterra, procedeva verso destra formando sulla sua sinistra una specie di onda formata dall’erba falciata e quando raggiungeva il limite del campo, tornava indietro ed iniziava una nuova striscia. La falciatura veniva eseguita ritmicamente, in modo che

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QUESTIONE UFFICIO POSTALE FORNOLI.

QUESTIONE UFFICIO POSTALE FORNOLI. A seguito di nostre richieste e interessamento, a seguito di indagini presso gli enti grazie anche a specifico intervento del Senatore Massimo Mallegni, e chiarito che la responsabilità della chiusura di 2 settimane a luglio e 2 ad agosto delle poste, è causata dall’inerzia dell’ Amministrazione comunale. Abbiamo dapprima parlato col rappresentante istituzionale generale di Poste italiane e poi con quello di Emilia Romagna, Toscana, Marche

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