SELVAGGIA A CASTELNUOVO DI GARFAGNANA – SABATO 13 E DOMENICA 14

 

Selvaggia nasce da un’idea Fabrizio Diolaiuti che condurrà tutti gli eventi. Per 9 giorni, la #Garfagnana e l’Appennino Tosco Emiliano, Progetto Mab Unesco Biosfera Appennino, vivranno l’unica manifestazione italiana interamente dedicata alle erbe spontanee, ai fiori e alle gemme

Sabato 13 e Domenica 14 Aprile dalle ore 10.00 al tramonto

-Piazza delle Erbe
5 piramidi ospitano erbe spontanee catalogate con i loro nome scientifico e nei nomi gergali e il mercato delle erbe con una ventina di banchi selezionati e a tema sulla manifestazione. Una piramide sarà interamente realizzata dagli alunni delle scuole elementari di Castelnuovo.
– Loggiato Porta
talk show e cooking show a tema.
– Piazza Umberto
stand gastronomici per assaggiare le erbe: la Minestrella di Gallicano, la zuppa di Castiglione di Garfagnana, la zuppa con le crisciolette di Cascio, filetti di trota affumicati alle erbette ecc
– Rocca Ariostesca
proiezione filmati sulle erbe con le loro declinazioni in cucina, medicamentali e di tradizione popolare

Inoltre mercato contadino e e artigianato

I ristoranti propongono piatti o addirittura interi menù a base di erbe spontanee, mentre nei bar si potranno degustare tisane e amari a base di erbe.

In entrambe le giornate escursioni guidate A caccia di erbi con Ivo Poli e Marco Pardini.

Per informazioni 348 3318870 – 0584 982279 email: info@diolaiuti.ne

Share