SELVAGGIA A CASTELNUOVO DI G. SABATO 14 E DOMENICA 15 APRILEselvaggia 1
Selvaggia nasce da un’idea di Fabrizio diolaiuti che condurrà tutti gli eventi. Per 9 giorni, la #Garfagnana e l’Appennino Tosco Emiliano, Progetto MAB Unesco Biosfera Appennino, vivranno l’unica manifestazione italiana interamente dedicata alle erbe spontanee, ai fiori e alle gemme

Sabato 14 e domenica 15 Aprile dalle ore 10.00 al tramonto

-Piazza delle Erbe
5 piramidi ospitano erbe spontanee catalogate con i loro nome scientifico e nei nomi gergali e il mercato delle erbe con una ventina di banchi selezionati e a tema sulla manifestazione. Una piramide sarà interamente realizzata dagli alunni delle scuole elementari di Castelnuovo.
– Loggiato Porta
talk show e cooking show a tema.
– Piazza Umberto
stand gastronomici per assaggiare le erbe: la Minestrella di Gallicano, la zuppa di Castiglione di Garfagnana, la zuppa con le crisciolette di Cascio, filetti di trota affumicati alle erbette.
– Rocca Ariostesca
proiezione filmati sulle erbe con le loro declinazioni in cucina, medicamentali e di tradizione popolare

Inoltre mercato contadino e mercato dei fiori

I ristoranti offrono piatti e menù tematici ispirati alla manifestazione,

In entrambe le giornate escursioni guidate A caccia di erbi con Ivo Poli

Per informazioni 348 3318870 – 0584 982279 email: info@diolaiuti.net

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