Questa mattina, presso la sede dell’Unione dei Comuni della Garfagnana, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione di Selvaggia, la prima e unica manifestazione italiana completamente
dedicata alle erbe spontanee ai fiori e alle gemme che si terrà Sabato 9 e domenica 10
aprile nel centro storico di Castelnuovo.
Sono intervenuti il Presidente dell’Unione dei Comuni della Garfagnana Andrea Tagliasacchi, l’ideatore e organizzatore Fabrizio Diolaiuti, il responsabile per la Toscana del Touring Club Italiano Walter Sandri, Franca Bernardi e Fabiana Fiorani della Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità, Maurizio Donati della Scuderia Carli, Alessandro Pedreschi dell’associazione Vis Movendi e Pierluigi Turri titolare del Ristoro Il Venturo.
Il ricco programma prevede escursioni guidate nei paesi della Garfagnana a caccia di erbi, stand gastronomici, talk show, show cooking, il mercatino delle erbe, menù a tema nei ristoranti, tre piramidi con erbe spontanee, intrattenimento musicale e spazio bambini con giochi antichi e alpaca.
