Primo frutto della vendemmia è il vino rosso novello,

 

che arriva con i primi freddi.Tra la fine di ottobre e i primi di novembre nelle buie cantine si lavora e si sorvegliano i tini… il vino nuovo è in fermentazione, ben presto sarà pronto e finalmente si potrà gustare a tavola e nelle lunghe veglie della fredda stagione…

 

 

 

 

 

 

 

 

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