Patate e polpette a forno profumate al rosmarino

Ricetta di Maria Alletto
 preparato le polpette con macinato misto
Grana grattugiato sale pepe prezzemolo aglio pepe o  origano pane casareccio ammorbidito nel latte oppure pan bauletto tritato nel robot e uova amalgamate tutto e fatto le polpette
Poi o cotto circa 700g di patate in pentola a pressione lasciandole non troppo cotte spellate e tagliate a fette
Preso la pirofila spenbellita di olio e rivestita con le fette condito le patate con olio e arom,i e adagiato le polpette e messo le altre fette di patate negli spazi tra le polpette
Mezzo un giro di olio qualche aghetto di rosmarino e un po di origano che a me piace facoltativo e un po di grana grattugiato sopra

Messo in forno 20m circa a 180 buon appetito👍

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