PASTA AL SALMONE AFFUMICATO, PISTACCHI
Ricetta di Ada Bruno
Mettete sul fuoco la pentola per la pasta, nel frattempo accendete la padella e soffriggete leggermente la cipolla, aggiungete il salmone e fate rosolare.
(Il salmone affumicato non deve cuocere molto per regalare il suo sapore di affumicato, quindi mantenete la fiamma molto)
Aggiungete il pistacchio e la panna, mescolate bene, aggiungete il sale e un pizzico di pepe.
Quando sarà cotta la pasta scolatela e aggiungetela al vostro sugo mescolate per bene e impiattate.Spolverate con granelle di pistacchi
RICETTE GUSTOSE
