Le verdure della fredda stagione: le crucifere o brassicacee.


Si chiamano così perché i loro fiori hanno quattro petali che ricordano una croce.24232608_10155196102071814_3372682196372083895_n
Sono una grande famiglia vegetale che comprende tutti i tipi di cavolo , cavolfiore, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolo riccio, broccoli, broccoletti, rape, ravanelli, rucola, senape. Verdure ricche di nutrimento e proprietà salutari.

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