Le buone erbe: la Borragine.

E’ una delle più comuni piante commestibili di campagna … si ritrova ovunque con i suoi magnifici fiori blu dagli stami quasi neri: nei prati incolti, sui bordi delle carreggiate, lungo i muretti, nei giardini, tra le macerie, ecc. fino a 1000 m di altitudine. Si suppone che sia originaria del Medio Oriente ma oramai è naturalizzata in quasi tutto il mondo. Fiorisce da Aprile a Settembre.

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