Le buone erbe di campagna…28782593_10155462370491814_2198152239864554156_n

La fine dell’inverno è uno dei momenti migliori per la raccolta delle erbe mangerecce…un tempo lo si faceva per necessità, per integrare le scorte che in questo periodo stavano scarseggiando. Nei prati, nei campi, negli incolti …ancora oggi la raccolta di erbe commestibili è un piacere che consente di riavvicinarsi alla natura, di guardare con occhio diverso e meno distratto la vegetazione che ci circonda.
( Foto dal libro di Adriano Simonella: ” Buongiorno campo di fiori)

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