Latte. Centinaio: la nostra proposta è fare filiera.

Latte. Centinaio: la nostra proposta è fare filiera.

Latte. Centinaio: la nostra proposta è fare filiera. Tavolo nazionale a metà febbraio

“Spero di avviare il tavolo nazionale sul latte ovino e caprino a metà febbraio. Però voglio approfondire la gestione dei consorzi del pecorino, e i rapporti tra il pecorino sardo e quello del Centro Italia. La nostra proposta è fare sistema, lavorare sulle filiere.

 

Le aziende di trasformazione, se non hanno chi produce il latte, non possono vendere latte di pecora o capra spacciandolo per sardo, ma magari arrivato dalla Romania o altre parti d’Europa».

Cosi il ministro Gian Marco Centinaio in un’intervista all’Unione Sarda. “In Cina è emerso un forte interesse per il latte di pecora, ci hanno chiesto molte informazioni. È un’occasione per la Sardegna”, ha concluso il Ministro.

Fonte: Mipaaft

https://www.ciatoscana.eu/home/latte-centinaio-la-nostra-proposta-e-fare-filiera-tavolo-nazionale-a-meta-febbraio/

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