LA RICETTA PER  GLI GNOCCHI ALL’ASTICE


ricetta di gusmano di viareggio
500gr di gnocchi,500 di polpa di astice,8 pomodori pachino,peperoncino,1 noce di burro 4 cucch di olio extrv,vino bianco,sale.Soffriggere nel burro l’astice tagliuzzata e aglio,aggiungere li vino e mettere da parte un po di sugo inserirlo nel frullatore con pezzi di astice.Aggiungete i pomodori in pentola con la crema dell’astice e gli gnocchi pepe e far saltare a fiamma viva  fonte ezio lucchesi1045182_441718645927387_397054171_n

 

Share