La pagnotta di Pasqua la si trova in molti forni del nostro Paese, più o meno ricca, più o meno dolce: è il tipico prodotto tradizionale contadino per la colazione della Pasqua…

Ogni famiglia ha una sua ricetta, chi ci mette l’uvetta o chi noci e mandorle, chi un goccio di anice, chi invece aggiunge il formaggio e la preferisce salata…..un tempo non era che un semplice pane appena arricchito, giusto per onorare la Festa…