L'immagine può contenere: cibo
Ezio Lucchesi la sua ricetta per un liquore molto speciale

 il LIQUORE ALLA CILIEGIA

ricetta popolare
100 cl di grappa
200 g di noccioli di ciliegia
350 g di zucchero
250 g di acqua

Si pongono i noccioli di ciliegia pestati a macerare nella grappa dentro un vaso esposto al sole per una quarantina di giorni.
Agitando di tanto in tanto.
Trascorso il periodo previsto filtrate.
A questo punto aggiungete lo zucchero sciroppato nell’acqua e filtrate nuovamente prima di imbottigliare.
Questo ottimo liquore potete consumarlo anche fresco.

Share