IL GELATO ALLA NUTELLA

 


montate 200-300 gr di panna, in un’altra ciotola montate 150 gr di latte intero aggiungete 300 gr di Nutella o qualsiasi altra crema di cioccolato già pronta e montate ancora fin quando la crema si è amalgamata, mettere nella gelatiera.

 


la ricetta indica di mettere 75 gr di zucchero nel latte, io non l’ho fatto perché è già molto dolce. (lo zucchero dà cremosità ma è già abbastanza cremosa)
naturalmente tutti gli ingredienti devono essere freddi escluso la cioccolata

 

 

 

 

 

FONTE EZIO LUCCHESI

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