I TRALCI DELLE VITI

Queste belle giornate asciutte e soleggiate sono l’ideale per la potatura delle viti….I rami delle potature,  una volta venivano legati in fascine e accumulati  una catasta preziosa per quei tempi…qualcuno ancora li utilizza per accendere il fuoco nel camino, o per scaldare il forno per il pane, per chi ce l’ha…o per la  fiammata nel camino che serve per cuocere la piada ,la quale vuole un fuoco vivace, brillante, per cuocere bene e fare le caratteristiche “bolle” in superficie.