I profumi della memoria: le mele cotogne.24899897_10155227193221814_6197733306211607101_n


In passato, grazie alla loro fragranza, le cotogne venivano usate per profumare gli ambienti e gli armadi delle case rurali, soprattutto le camere da letto… la mela cotogna infatti,durante la sua lunga maturazione, produce diverse sostanze aromatiche che si accumulano nella buccia, esalando un caratteristico, piacevolissimo profumo….

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