I piaceri dell’Autunno: le caldarroste.

Quello che nel passato è sempre stato considerato un frutto povero e umile, la castagna, oggi raggiunge quotazioni considerevoli, e comprarne uno ” scartòz”, un cartoccio da un qualunque venditore ambulante sembra ormai diventato un lusso, tanto e caro!
Malgrado l’esborso e l’elevato apporto calorico, pochi, se incontriamo un caldarrostaio in qualche angolo di città, soprattutto nei giorni di festa, siamo disposti a rinunciare al piacere di gustare un cartoccio di fragranti caldarroste.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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