I lavori di Agosto: la raccolta della barbabietola da zucchero.

 

In Italia negli ultimi tempi si è assistito ad una lenta ma implacabile diminuzione di questa coltura : fino a pochi anni fa c’erano 19 zuccherifici ed oggi ce ne sono solo due; la superficie coltivata era di 233mila ettari ed oggi sono soltanto 34mila.
Dal 1° ottobre 2017 l’Unione europea ha detto addio al regime delle quote zucchero, in vigore dal 1968, ma il futuro resta ancora incerto anche se il comparto spera in una svolta di questa coltivazione che fu regina dei campi per molti anni.

 

 

 

 

 

 

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