I frutti antichi: il Sorbo domestico.

Coltivato da secoli, i suoi frutti carnosi ricchi di benefiche proprietà, fin dai tempi antichi venivano utilizzate come rimedio naturale contro la dissenteria e le infezioni batteriche di varia natura.

È una specie rustica e longeva, che nel nostro Paese si coltiva con molta facilità, a patto che sia sistemata in pieno sole. Le sorbe, come le nespole, dopo la raccolta necessitano di un periodo di ammezzimento per farle maturare.