Gli odori dell’autunno: le castagne arrosto…


Certi odori colpiscono e risvegliano antichi ricordi.
L’olfatto è il più grande alleato della nostra memoria. Nessun altro input sensoriale è altrettanto memorabile quanto un odore. Nient’altro è così resistente all’oblio della memoria. Niente è altrettanto capace di rievocare il passato risvegliando al tempo stesso tutti gli altri sensi.

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