Gli amici di campagna: le oche.

La categoria delle Oche da Cortile prende in esame razze strettamente legate all’uomo.
Tra queste molto importante e comune è l’Oca Bianca Romagnola, una delle razze più antiche al mondo. Diffusa ormai da secoli l’Oca Romagnola ha sempre accompagnato l’uomo nella vita di campagna con un ruolo importantissimo legato ad uno scopo principalmente alimentare.
Specie onnivora adora semi, bacche, tuberi e granaglie. Da sempre considerata il maiale dei poveri, era allevata dai contadini romagnoli che l’alimentavano anche con gli scarti della cucina e con l’erba che cresceva lungo fossi e canali. L’Oca Romagnola oltre ad avere il primato nella deposizione annuale di uova, viene denominata dallo standard Italiano delle Razze Avicole del 1996 con il nome di “Oca Italiana”, mentre è conosciuta in tutto il mondo con il nome di Oca di Roma.

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