Un seme racchiuso nel cuore di una mela è un frutteto invisibile.”
– Kahlil Gibran –
E’ tempo della raccolta delle mele. Le mele si raccolgono principalmente tra agosto e ottobre, a seconda della qualità.
Ne esistono più di 7000 varietà: questo meraviglioso frutto cresce quasi a ogni latitudine, è facile da conservare, ed è disponibile tutto l’anno. Per questo è il più coltivato e il più consumato al mondo
Le mele possono essere conservate per lunghi periodi. Basterà osservare qualche piccola regola e potremo gustarle in ogni stagione. Per il loro mantenimento hanno bisogno di un luogo fresco, abbastanza umido e possibilmente buio.

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