Cucina

PAN DI SPAGNA: LA RICETTA ORIGINALE E 10 VARIANTI

Il pan di Spagna è tra le preparazioni di base della pasticceria più conosciute. Ha un impasto soffice che viene utilizzato soprattutto per preparare torte da farcire, ma serve anche come punto di partenza per il tiramisù e la zuppa inglese. Ecco una raccolta di ricette che vi aiuteranno a preparare in casa il pan di Spagna nella sua versione originale o in una delle numerose possibili varianti, magari anche

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LA CECINA: 10 RICETTE E VARIANTI

La farinata di ceci è una ricetta tradizionale della cucina cosiddetta “povera”. Si prepara con il forno a legna e con soli tre ingredienti principali: farina di ceci, acqua e olio extravergine, a cui unire sale e pepe per insaporire. Esistono però numerose varianti della farinata di ceci tradizionale, dato che possiamo arricchire la preparazione della farinata con erbe aromatiche, spezie e verdure di stagione. La farinata è probabilmente una delle ricette a base di farina

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Quali scenari di utilizzo per il biometano? Se ne parla a Biometano Day, il 3 marzo, a Tortona (AL)

Quali scenari di utilizzo per il biometano? Se ne parla a Biometano Day, il 3 marzo, a Tortona (AL)   Agroenergia organizza, in collaborazione con Federmetano e Fiper, Biometano Day, l’evento dedicato alla filiera biometano/biogas, il 3 marzo 2016.   Il biometano rappresenta sicuramente la maggiore novità nel campo delle energie rinnovabili. I suoi modelli di business restano tuttavia un aspetto di notevole complessità, perché molto sensibile a fattori come taglia,

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Intraprendenza e valorizzazione del territorio. L’azienda agricola di Alessandro Bravi crede nella Garfagnana

  Passione per il vino, amore per la Garfagnana e grande determinazione caratterizzano il giovane imprenditore agricolo Alessandro Bravi. Una passaggio generazionale all’ “Agriturismo La Polla”, e nell’Azienda Agricola di famiglia che si fa sentire. Da 15 anni nel mondo della produzione vinicola, hanno deciso di affidarsi al figlio intraprendente, ambizioso, e con un forte amore per la sua terra. Alessandro Bravi, giovane di 28 anni, ha lasciato il lavoro

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Muffin allo yogurt: dolci veloci (yogurt muffins recipe) [VIDEO]

Muffin allo yogurt – Se vi chiedo di pensare a dei dolci morbidi, veloci e facili, molto indicati per la prima colazione e amatissimi dai bambini, cosa vi viene in mente? … se poi vi dico anche che sono le tortine inglesi più conosciute e diffuse al mondo, sono certa che nessuno avrà dubbi e non potrà non pensare ai muffin. Realizzati in tantissimi gusti, ingolosiscono anche i grandi e

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le Incredibili Proprietà Terapeutiche dei Semi di Pompelmo

le Incredibili Proprietà Terapeutiche dei Semi di Pompelmo Le virtù terapeutiche dei semi di pompelmo sono state scoperte nel 1972 dall’immunologo Jacob Harich. Lo studioso lo notò in un modo davvero particolare: a differenza di altri semi, quelli di pompelmo gettati via insieme ad altri residui vegetali non si decomponevano. Questo fatto confermava la presenza al loro interno di principi disinfettanti capaci di combattere l’aggressione di germi e muffe. Ricerche

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OMEGA 3: TUTTI I BENEFICI DEI GRASSI “BUONI”

Si parla spesso degli omega 3 come di grassi buoni, fondamentali per la nostra salute. Perché assumere cibi ricchi di omega 3 è così importante? Perché il nostro corpo ricava gli omega 3 proprio dagli alimenti che mangiamo. Il pesce non è l’unica fonte di omega 3 che abbiamo a disposizione. Tra lefonti vegetali di omega 3 troviamo isemi di lino, l’olio di semi di lino, le noci e l’olio extravergine

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NON MANGIARE LA FRUTTA A FINE PASTO

Se mangi frutta a fine pasto, ti conviene leggere questo. Ecco cosa succede al nostro organismo Tutti pensiamo che mangiare frutta significhi comprarla, sbucciarla, affettarla e portarla alla bocca. Ma non è così semplice e banale. È importante sapere come e quando mangiarla.   Qual è dunque il modo corretto di consumare la frutta? La prima regola è di non mangiarla mai a fine pasto, ma sempre a stomaco vuoto.

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Questo è uno dei migliori rimedi naturali contro il mal di denti. Il dolore scomparirà all’istante

Il tuo dolore ai denti scomparirà all’istante: questo è il miglior rimedio naturale per il mal di denti! La maggior parte delle persone utilizza farmaci convenzionali quando soffre di mal di denti. La maggior parte di questi prodotti però contienebenzocaina, un anestetico che può causare reazioni allergiche e altri effetti collaterali. Molti studi dimostrano che il dolore provocato dal mal di denti può essere alleviato con l’olio di chiodi di

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Benefici e proprietà della Piantaggine: a cosa serve e come utilizzarla

La maggior parte delle persone la vede come un’erbaccia persistente che spunta nei giardini, nei prati o dalle crepe dei marciapiedi. In realtà lapiantaggine è una delle piante medicinali più potenti che la natura ci abbia mai regalato. In quelle folte foglie verdi, nei piccoli germogli e nel gambo si nasconde un potenziale nutritivo straordinario che potrebbe aiutare le persone in situazioni difficili come cicli mestruali dolorosi, acne e dolori

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