Cucina

Perchè usare i dolcificanti naturali

Alla domanda “perchè usare i dolcificanti naturali” la risposta è ovvia, anche se non è facile smettere con lo zucchero bianco. Anni fa mio padre, medico ricercatore in una famosa casa farmaceutica, portò a casa un libro veramente interessante, scritto da John Yudkin un britannico fisiologo e nutrizionista, che  avvertiva della pericolosità del consumo di zuccheri ( saccarosio ,  fruttosio e glucosio )  per la salute,  in particolare scrisse che il consumo di zucchero è

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Sovrappeso, obesità: BMI – Body Mass Index o indice di massa corporea

Il BMI è l’indice più utilizzato per ottenere una valutazione generale del proprio peso corporeo. Il BMI è un numero calcolato a partire dal peso e dall’altezza che serve come indicatore dell’obesità; è abbastanza affidabile e, anche se non misura direttamente la massa grassa, diverse ricerche dimostrano che è strettamente correlato ai valori di quest’ultima. Può essere visto come un’alternativa alla misurazione diretta della massa grassa, inoltre è un metodo

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Cura del corpo prevenzione al glutine sintomi

Negli ultimi anni sempre più persone sono affette da problemi intestinali i quali: “nausea, vomito, reflusso, gonfiore intestinale, colon irritabile, ecc…” nota come “sindrome dell’intestino irritabile” il colon irritabile è un disturbo molto diffuso, soprattutto nelle donne. Rispetto a 15 anni fa, oggi le persone che soffrono di questo disturbo sono più del doppio; si stima, infatti, che oltre 1/3 della popolazione lamenti sintomi da colon irritabile almeno una volta nella

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TORTE SENZA FORNO: 9 GOLOSE RICETTE VEG

TORTE SENZA FORNO: 9 GOLOSE RICETTE VEG Scritto da Marta Albè fonte greenme Dopo il pane senza forno, ecco le torte senza cottura. Per preparare una buona torta non è sempre necessaria la cottura in forno. Soprattutto in estate potrete preparare dei dolci e delle torte senza cottura e senza forno da servire come merenda o come dessert. Alcune torte senza cottura sono davvero spettacolari. Otterrete delle fantastiche decorazioni se

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Associazione Paesi e Quartieri di Lucca inserita nell’ elenco delle associazioni riconosciute dal Comune di Lucca.

Associazione Paesi e Quartieri di Lucca inserita nell’ elenco delle associazioni riconosciute dal Comune di Lucca. E’ con viva soddisfazione che comunichiamo l’ingesso dell’ associazione Paesi e Quartieri di Lucca nell’ elenco delle associazioni riconosciute al Comune di Lucca Dopo 6 anni di intensa attività nei paesi e nei quartieri di Lucca con l’organizzazione di eventi grandi e piccoli questa associazione , che riunisce circa 20 piccole e medie associazioni

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Un altro fine settimana ricco di appuntamenti: a capannori

Un altro fine settimana ricco di appuntamenti: a capannori Stasera e domani sera: Matraia, XLII sagra dell’oliva dolce Stasera e domani: Lammari, sagra paesana San Jacopo Stasera e domani a Massa Macinaia, XXIII sagra del fungo porcino con polenta Stasera e domani a Segromigno in Piano: XXX Festa giallorossa e sagra della zuppa frantoiana Oggi e domani alle ore 18 alla Tenuta dello Scompiglio a Vorno per “Estate in villa”

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KIWI: TUTTI I SEGRETI PER LA COLTIVAZIONE

KIWI: TUTTI I SEGRETI PER LA COLTIVAZIONE Luglio 15, 2016 Scritto da Marta Albè fonte grenme.it I kiwi sono dei frutti di origine orientale ma la loro coltivazione è ormai molto comune in Italia. Anche nelle regioni del Centro-Nord si possono coltivare dellepiante di kiwi nel proprio giardino. Basta conoscere tutti i segreti di coltivazione dei kiwi per avere i frutti a disposizione quando sono di stagione. E’ importante ricordare che

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Celiachia: 10 sintomi per riconoscerla e come diagnosticarla

Celiachia: 10 sintomi per riconoscerla e come diagnosticarla Luglio 15, 2016 Scritto da Francesca Biagioli fontegrenme.it Celiachia. Pensate di soffrirne ma non ne avete ancora la conferma? Tutti ormai hanno sentito parlare di questa malattia autoimmune che colpisce i villi intestinali e che può comparire a qualsiasi età. Ma quali sono i sintomi per riconoscere la celiachia? Purtroppo la celiachia è abbastanza subdola e può dare fastidi facilmente confondibili con

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Pezzi di metallo in alcuni prodotti Mulino Bianco della Barilla

Pezzi di metallo in alcuni prodotti Mulino Bianco della Barilla. Ritirati in via precauzionale dagli scaffali dei supermercati Pan Bauletto e Granbauletto   In seguito ai risultati emersi dai controlli di qualità interni, Barilla ha deciso di ritirare, a titolo precauzionale e al fine di garantire la sicurezza, Pan Bauletto e altri prodotti della Mulino Bianco e Pavesi. Il motivo? Possibile presenza di frammenti metallici, in una partita di sale

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Il futuro è bio

Il futuro è bio 09/07/2016 «Tra cinque anni l’Italia vinicola sarà tutta biologica. L’alternativa è rimanere fuori dal mercato». Ecco la previsione, forse un po’ azzardata, ma che di sicuro tradisce tutta la cocciuta speranza di Angiolino Maule, contadino, vigneron e fondatore di Vinnatur, associazione che riunisce oltre 150 produttori di vini naturali in sette paesi. vinnatur.org La formula è facilissima da dirsi, ma difficilissima da farsi: niente chimica in

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