Cibi e Natura

Seravezza: gran successo per “Santa Klaus a Palazzo Mediceo”

Seravezza: gran successo per “Santa Klaus a Palazzo Mediceo”. Si pensa a come far crescere la manifestazione l’anno prossimo Buona la prima per “Santa Klaus a Palazzo Mediceo”. La due giorni di mercatino e intrattenimento natalizio è andata molto bene, con grande partecipazione e giudizi lusinghieri da parte del pubblico. «Tanto che siamo intenzionati a confermare e potenziare la manifestazione il prossimo anno, coinvolgendo in modo più diretto il centro del paese», dichiara l’assessore alla promozione e alla

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Grilli affumicati in bustine: da domani sbarca nei supermercati!

Grilli affumicati in bustine: da domani sbarca nei supermercati! Grilli grigliati o affumicati per uno spuntino veloce (e pure esotico). Grilli grigliati o affumicati per uno spuntino veloce (e pure esotico). La catena di supermercati britannica Sainsbury’s da domani sarà la prima a commercializzare gli insetti commestibili. «Grilli croccanti», grigliati e affumicati, in bustine: gli «Smoky BBQ Crunchy Roasted Crickets» a 1 sterlina e 50 sono solo uno dei prodotti di

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la MINESTRA DI CECI E CASTAGNE DELLA GARFAGNANA

la MINESTRA DI CECI E CASTAGNE DELLA GARFAGNANA Le dosi sono tanti ceci, tante castagne, diciamo 500 gr per qualità per quattro persone. Innanzitutto mettete ad ammollare i ceci per almeno una nottata, cuoceteli a fuoco lentissimo (altrimenti si sbucciano e si spezzano) assieme a degli spicchi d’aglio e una punta di rosmarino e mi raccomando niente sale, vanno salati da cotti. Metà li schiaccierete gli altri lasciateli interi, togliete

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Insalata in busta, attenzione! Rischio di batteri resistenti agli antibiotici

Insalata in busta, attenzione! Rischio di batteri resistenti agli antibiotici Batteri resistenti agli antibiotici nelle insalate in busta. Ecco come sconfiggerli https://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/29503-insalata-in-busta-batteri-resistenti-antibiotici?fbclid=IwAR15wTEODCiO9znMDxQ1r3zXOhbt2wBvqFVgk4f2TkuP_4eBqwSFjnKVdts Il contorno probabilmente preferito dai più, anche perché di insalate ce ne sono davvero di tutti i tipi. Molti, invece di prenderle sfuse dal fruttivendolo, preferiscono acquistare le insalate già tagliate e confezionate in busta tra gli scaffali del supermercato. Ma quanto sono sicure? Ebbene, se è già

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le 10 cose da mangiare assolutamente quando si visita Lucca

 le 10 cose da mangiare assolutamente quando si visita Lucca Scritto da Vincenzo Cammarota il 17 novembre 2018 | 4 Commenti Vi siete mai chiesti quali sono le 10 cose da mangiare quando si visita Lucca? Ogni parte d’Italia ha un suo variegato paesaggio gastronomico e Lucca e la Lucchesia non sono certamente da meno, e per il visitatore i piatti ed i prodotti di questo territorio possono costituire una

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COMITATO ACQUA ALLA GOLA

COMITATO ACQUA ALLA GOLA Quando si sente parlare dell’eccellenza di Gaia non si può non pensare a Massarosa, dove l’acqua da anni, oramai, presenta una costante torbidità causata da diverse sostanze in essa disciolte . La torbidità si misura con la capacità della luce di attraversare un campione di acqua e l’ acqua di Massarosa , Pian di Mommio e Pian di Conca,  può far concorrenza ai migliori occhiali da

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Seravezza: mercoledì torna la Festa dell’Albero. Nuove piantumazioni nel Parco Pasolini e nelle scuole

Seravezza: mercoledì torna la Festa dell’Albero. Nuove piantumazioni nel Parco Pasolini e nelle scuole Seravezza aderisce per l’ottavo anno alla Festa dell’Albero promossa a livello nazionale da Legambiente. L’appuntamento è per la giornata di mercoledì 21 novembre con una serie di iniziative nelle scuole. Si inizia alle 9:00 con la messa a dimora di un olivo presso la scuola dell’infanzia “Bruno Munari” di piazza Primo Levi a Querceta. A seguire, dalle 9:30 alle 10:30, cerimonia di piantumazione di un acero

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Le ricette di campagna: ( La zuppa di pane)

Le ricette di campagna: ( La zuppa di pane). E’ una minestra di recupero che una volta si faceva il lunedì quando rimaneva del brodo di carne dal pranzo della domenica. Se il brodo era poco, si faceva insaporire prima qualche pomodorino tritato fine o un cucchiaio di conserva con un po’ d’olio e uno spicchio d’aglio, si aggiungeva il brodo allungato con un po’ d’acqua , si aggiustava di

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Metà novembre, ormai ci siamo: e venne l’ora della battitura delle castagne

Metà novembre, ormai ci siamo: e venne l’ora della battitura delle castagne VALLE DEL SERCHIO – Il calendario ci ricorda che siamo entrati nella seconda metà del mese di novembre. In questo periodo soprattutto in queste vallate non è difficile sentire il rumore dei motori a scoppio che azionano le macchine per battere le castagne. 18 novembre 2018 – fontenoitv   Ci troviamo a Trassilico nel comune di Gallicano, in

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PASTA GORGONZOLA E MASCARPONE

PASTA GORGONZOLA E MASCARPONE Per questo piatto, se volete, potete usare del gorgonzola al mascarpone, ma è sempre meglio acquistare i prodotti separati, danno più qualità, la ricetta non lo prevede ma sopra il vostro piatto di pasta al momento di servire due gherigli di noci ci stanno bene, anche per un effetto grafico e se volete esagerare una fettina di pera. 100 gr di panna, 70 gr di mascarpone,

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