CIAMBELLONE FUORIMISURA16640737_1193429744089603_2315987908580955810_n

prima di fare questa ricetta procuratevi un recipiente per la cottura molto, ma molto alto, forse quelli che si usano per i panettoni vanno bene, perché lievita moltissimo.
Montare gli albumi di tre uova e teneteli da parte, poi montate separatamente i tuorli assieme a 200 gr di zucchero, quindi uniteci 100 ml di latte, 300 gr di farina, una bustina di lievito vanigliato, 30 grammi di burro tutto nell’ordine che vi ho descritto.
Assemblate agli albumi montati a neve badando di non smontarli e versateli nella teglia imburrata.
Mettete in forno e fate cuocere a 170° per 45 minuti circa.
Poi sopra potete mettere una glassa o anche del semplice zucchero a velo.
Provatelo poi diteci il risultato e cosa avete adoperato per recipiente di cottura di ezio lucchesi

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