C’è una timida piantina in grado di anticipare la primavera arrivando a fiorire già da dicembre:
il Croco ( Crocus Vernus ) detto anche zafferano selvatico, che però non ha nulla a che fare con quello che produce la preziosa spezia.
Il suo habitat è piuttosto vasto e lo possiamo trovare dai prati umidi e dalle praterie umide dei faggeti fino ai pascoli alpini.