Primo Piano Valle del Serchio

LE CIPOLLE SOTTO LA CENERE

  LE CIPOLLE SOTTO LA CENERE Che siano patate, cipolle o salsiccia il procedimento è sempre il solito. Prendete le vostre cipolle con la buccia, lavatele per bene poi possibilmente lasciandole intere ma se sono grosse le potete tagliare, incartatele in carta gialla e formate un pacchettino, se non avete la carta gialla va bene la carta forno o la carta di alluminio, bagnate il vostro pacchettino di carta con

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BORGO A MOZZANO – PONTE DEL DIAVOLO (O DELLA MADDALENA).

BORGO A MOZZANO – PONTE DEL DIAVOLO (O DELLA MADDALENA).   In provincia di Lucca, Borgo a Mozzano è il primo paese dalla Valle del Serchio. Ed è celebre per quel misterioso Ponte della Maddalena che tutti conoscono come il Ponte del Diavolo. Attraversato dal fiume Serchio, Borgo a Mozzano si trova a 20 chilometri da Lucca. È vegliato dal monte Bargiglio, sulla cui cima si trovano i resti di

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 OGGI VISITIAMO CAMPOCATINO

 OGGI VISITIAMO CAMPOCATINO   Campocatino è una località montana delle Alpi Apuane, nel comune di Vagli di Sotto posta a mt 1000 m s.l.m. che comprende un ampio bacino di origine glaciale, testimonianza dell’estensione della glaciazione quaternaria nell’area appenninica. Al suo interno troviamo le tipiche costruzioni pastorali denominate “caselli” che sono state conservate con le caratteristiche costruttive antiche. Dal 1991 è diventata “Oasi naturale della LIPU”viste le numerose tipologie di

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La raccolta delle pesche.

La raccolta delle pesche. Tra i tanti lavori dell’estate c’è la raccolta delle pesche: a polpa gialla o a polpa bianca, con la buccia liscia oppure vellutate, è un frutto amato da tutti… Le pesche maturano a giugno, luglio o agosto a seconda delle varietà. Alcune pesche tardive maturano a settembre. Le regioni in cui risultano le maggiori produzioni di pesche sono la Campania e l’Emilia Romagna.

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IL RISOTTO AGLI SPINACI

IL RISOTTO AGLI SPINACI stamani risotto agli spinaci, lesso gli spinaci, vanno bene anche surgelati, in poca acqua che la fanno di suo e pentola coperta, li trito finemente dopo averli strizzati, poi in una pentola da risotti metto uno scalogno tritato o se non lo avete una cipollina bionda e un pezzettino di aglio, faccio andare delicatamente meglio se nel burro ma va bene anche olio buono, poi metto

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A via gli appuntamenti culturali estivi a Castelnuovo Garfagnana

A via gli appuntamenti culturali estivi a Castelnuovo Garfagnana CASTELNUOVO GARFAGNANA – A Castelnuovo Garfagnana ha preso il via l’intenso programma estivo che vede tanti appuntamenti culturali che spaziano dalla letteratura al teatro musica e spettacolo dal titolo Vivere Castelnuovo 2020. 28 Giugno 2020 – FONTENOITV   Per favorire più presenze l’amministrazione comunale ha messo a disposizione un ambiente al coperto molto più ampio di quello degli anni scorsi applicando

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Una motomessa un pò speciale a San Pellegrino in Alpe

Una motomessa un pò speciale a San Pellegrino in Alpe CASTIGLIONE GARFAGNANA – Una splendida mattinata di sole ha salutato la 24esima edizione della Motomessa. L’iniziativa, nata per gioco ormai quasi un quarto di secolo fa dalla passione di un gruppo di appassionati delle due ruote, si è svolta in un clima davvero particolare. 28 Giugno 2020 –  FONTENOITV   Viste le disposizioni per il contenimento dell’epidemia da covid-19, gli

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Rapex segnala un richiamo per la Mercedes Classe C. Difetto di livello grave ai freni

“Rischio incidenti!” Rapex segnala un richiamo per la Mercedes Classe C. Difetto di livello grave ai freni https://mail.google.com/mail/u/0/?tab=wm#inbox/FMfcgxwJWXZfnnTdbxzlvKxHjHdzLztC La Mercedes Classe C, è stato segnalata per un seria “allerta” dal Rapex – Rapid Alert System for non-food dangerous products, un organismo dell’unione europea impegnato nella vigilanza sul corretto funzionamento di tutti i prodotti in vendita nell’unione europea. L’avviso con “Livello di rischio serio” è inserito dalla Germania nel bollettino del

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pastasciutta di oggi, piatto unico. la  PASTA SALSICCIA E FUNGHI

  pastasciutta di oggi, piatto unico. la  PASTA SALSICCIA E FUNGHI mettete dei funghi secchi ad ammollare in acqua tiepida, mentre bolle l’acqua e cuoce la pasta in un tegame mettete olio, aglio, ci rosolate un po di salsiccia sbriciolata, strizzate i funghi e rosolateli a fuoco alto, aggiungete un pò di pomodori tagliati a cubetti, aggiungete l’acqua con cui avete ammollato i funghi e cuocete, aggiungete pepe o peperoncino,

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