Primo Piano Valle del Serchio

IL CASTAGNACCIO ALLA GARFAGNINA

IL CASTAGNACCIO ALLA GARFAGNINA ricetta tipica della garfagnana di molti anni fà raccontata come me l’ha detta lla signora Coradina il difficile è stato scrivere come parlava, ci ho provato. Pijate della farina di neccio (castagne) passatela allo staccio (setacciate) per levaji i bruschi, mettetela ind’un catin, mettetici anco un pezzichin di sale, ora mestate ben (mescolate) pò fate un buchetto nel mezzo e ‘nviate a mettici l’acqua, girate e

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ricorre il 30° anniversario della scomparsa del professor Luigi Suffredini

Oggi, martedì 26 ottobre,  ricorre il 30° anniversario della scomparsa del professor Luigi Suffredini (FOTO) di Castelnuovo, quasi una istituzione per la Garfagnana, a cominciare dall’essere stato per oltre 40 anni dinamico presidente della Pro Loco del capoluogo garfagnino, tra i fondatori nel 1952  e poi direttore dal 1954 del mensile  “La Garfagnana” fino alla sua scomparsa, il 26 ottobre 1991, ideatore del Premio nazionale di Poesia “Olinto Dini”, del

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Cup Castelnuovo: la vergogna dell’Asl

Cup Castelnuovo: la vergogna dell’Asl   “Obbligatorio” fino a sabato scorso, da lunedì mattina il Green Pass non è più richiesto per accedere al Cup dell’ospedale di Castelnuovo di Garfagnana. Cosa è successo nel frattempo? È successo che è uscita sulla stampa la nostra denuncia sulla totale illegittimità della richiesta del “certificato verde”. Evidentemente la nostra azione è servita!   Qualche giorno fa abbiamo infatti denunciato l’applicazione illegale del Green

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Barga ricorda Francesco Tontini a due anni dalla sua scomparsa

Barga ricorda Francesco Tontini a due anni dalla sua scomparsa  Francesco, diciotto anni, ha perso la vita in quel terribile incidente stradale avvenuto a Fornaci il 17 ottobre di due anni fa.   “Nessuno muore completamente finché vive  nel cuore di chi resta”. E’ la frase che i tanti giovani amici di Francesco Tontini, scomparso tragicamente il 17 ottobre di due anni fa sulle strade di Fornaci, hanno scelto per

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È APERTO IL BANDO PER IL CONTRIBUTO AFFITTO

È APERTO IL BANDO PER IL CONTRIBUTO AFFITTO Le domande dovranno essere presentate entro il 12 novembre alle 12   Borgo a Mozzano, 26 ottobre 2021 – È aperto il bando per ottenere il contributo per il canone di affitto: i residenti nel Comune di Borgo a Mozzano hanno tempo fino al 12 novembre alle 12 per presentare la domanda, scaricabile dal sito http://www.comune.borgoamozzano.lucca.it/notizie.php?id=1586. La modulistica può essere richiesta anche in formato

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IL CEFA BASKET – CONSEGNA I PROVENTI DELLA CORSA PER MARIA ROSA

Presso la sede dell’Associazione #IlRitrovoDiRoberta di Pontecosi, il Presidente del Cefa Basket #cefabasket Vincenzo Suffredini assieme al Vice Presidente Francesco Bonini e Moreno Tovani in rappresentanza del #gpparcoalpiapuane hanno consegnato al Presidente dell ‘ Associazione Katia Donati, accompagnata da numerose volontarie, l’assegno con i proventi della Manifestazione svoltasi Domenuca 17 Ottobre ” Una corsa per Maria Rosa”. La presidente ha voluto ringraziare il Cefa che da parecchi anni , proprio

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Castagne o marroni?

Castagne o marroni?   Già nel 1939 esistava un Regio Decreto che distingueva i marroni dalle castagne. Se in un riccio di castagne si dice che se ne possono trovare fino a sette frutti, in uno di marroni ce ne stanno al massimo tre. Alla vista castagne e marroni si distinguono per colore e forma. Nelle castagne la buccia è resistente e bruno scuro. I marroni, sono un po’ più

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Cinghiale in umido. La ricetta tradizionale toscana gustosa per tutte le stagioni

Cinghiale in umido. La ricetta tradizionale toscana gustosa per tutte le stagioni https://www.agricultura.it/2021/03/01/cinghiale-in-umido-la-ricetta-tradizionale-toscana-gustosa-per-tutte-le-stagioni/  E’ un piatto gustoso, saporito, tradizionale che si può trovare in tutta la Toscana. Il cinghiale in umido non passa mai di moda, può rappresentare un piatto unico, magari con un contorno come le patate (in umido); ma anche sopra alla polenta, oppure il condimento ideale per un primo come le pappardelle. In abbinamento un vino rosso

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PATRIZIO ANDREUCCETTI – Iniziamo la settimana con un sorriso e aggiornamenti su 5 opere pubbliche:

PATRIZIO ANDREUCCETTI – Iniziamo la settimana con un sorriso e aggiornamenti su 5 opere pubbliche: A breve presenteremo al Paese di Domazzano il progetto per il nuovo parcheggio. Ora abbiamo i fondi e con l’anno nuovo lo realizzeremo. Prosegue il cantiere per realizzare a Diecimo la nuova sala polifunzionale per il paese. L’opera è nel vivo. Siamo in attesa che Anas ci comunichi l’inizio esatto dei lavori per il nuovo

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Il PD regionale ascolta i territori per migliorare la sanità

Il PD regionale ascolta i territori per migliorare la sanità CASTELNUOVO GARFAGNANA – La Regione Toscana ha intrapreso un percorso di partecipazione sui temi dei servizi sanitari che culminerà con gli “Stati generali della salute”, a novembre.   In preparazione di questo appuntamento, al fine di fare emergere idee e proposte per delineare i principali obiettivi in ambito socio-sanitario, si inserisce  l’iniziativa del gruppo Pd in Consiglio regionale che ha

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