Cucina

ITALIA PATRIA DELLA CELIACHIA: BOOM DI MALATI

ITALIA PATRIA DELLA CELIACHIA: BOOM DI MALATI Scritto da Francesca Biagioli Celiachia. Una malattia da non confondere con l’intolleranza al glutine e che è necessario tenere sotto controllo con una dieta rigorosamente gluten free. Fino a qualche anno fa si trattava di un problema di pochi, oggi invece sta aumentando esponenzialmente il numero dei malati. Si parla di 172mila persone che però, nella realtà dei fatti, potrebbero essere molte di più, considerando

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Questi 8 cibi che mangi ogni giorno sono cancerogeni. Ecco perché devi eliminarli

Questi 8 cibi che mangi ogni giorno sono cancerogeni. Ecco perché devi eliminarli. Probabilmente quello che stai per leggere non è qualcosa al quale pensi ogni giorno, infatti la stragrande maggioranza delle persone non si domanda se il cibo che hanno davanti agli occhi e che ingerisce duranti i pasti potrebbe contenere sostanze cancerogene. Lo scorso anno quasi 1,5 milioni di persone hanno ricevuto una diagnosi di cancro. Forse è il momento di

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Rodiola:una pianta dalle proprietà spaziali

Rodiola:una pianta dalle proprietà spaziali La Rodiola (Rhodiola rosea Fam. Crassulaceae) è una piccola pianta diffusa nelle regioni subartiche ed in quelle montuose di tutta l’Eurasia, Alpi incluse.Nota anche come radice d’oro o radice artica, la rodiola è una pianta medicinale con una storia ricca ed affascinante; la droga che da essa si ricava è infatti conosciuta da tempi immemori come utile ausilio per rinvigorire la mente ed il corpo.

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Metti 200 gr. di sale grosso in un angolo della casa o su un mobile. Ecco cosa succede

Metti 200 gr. di sale grosso in un angolo della casa o su un mobile. Ecco cosa succede Spesso gli strumenti di pulizia più efficaci sono i più semplici. In tutte le case si trova un prodotto strabiliante per le pulizie domestiche e il bucato, una vera risorsa, una panacea naturale per le faccende di casa che non tutti conoscono in questa veste e ad un costo veramente accessibile: impariamo come pulire

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Sale rosa dell’Himalaya.

Sale rosa dell’Himalaya. Il sale rosa dell’Himalaya è ben diverso dal comune sale da cucina, che è costituito essenzialmente da cloruro di sodio. Quello che noi tutti conosciamo è bianco ed estratto dal mare: l’acqua marina viene raccolta nelle saline e fatta evaporare, facendo affiorare così il sale, che successivamente viene trasportato in raffineria, lavato, depurato e spesso addizionato con antiagglomeranti chimici per evitare che assorba umidità e formi fastidiosi

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COME CONSERVARE ERBE AROMATICHE E SPEZIE

COME CONSERVARE ERBE AROMATICHE E SPEZIE Le erbe aromatiche e le spezie sono davvero indispensabili per dare un tocco di sapore in più e un vero e proprio gusto caratteristico ai nostri piatti. Allora è davvero giunto il momento di imparare a conservarle al meglio per poterle avere sempre a disposizione. Le erbe aromatiche fresche si possono essiccare oppure congelare. Inoltre è molto interessante imparare a preparare in casa sia

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Ecco la Ricetta Indiana del Tè allo Zenzero

Ecco la Ricetta Indiana del Tè allo Zenzero (considerato uno degli alimenti più potenti del XXI secolo)1  grazie alle sue straordinarie proprietà anti-infiammatorie, anti-parassitarie, anti-virali e anti- batteriche, lo zenzero è considerato uno degli alimenti più potenti del XXI secolo.         Lo zenzero è ricco di vitamina C, magnesio e altri minerali che lo rendono estremamente importante per la nostra salute generale. Questo alimento è ben noto

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Come curare l’insonnia con la fitoterapia

Come curare l’insonnia con la fitoterapia Data l’importanza fondamentale del sonno per l’equilibrio psicofisico dell’organismo, il problema dell’insonnia acquista un rilievo particolare: se l’insonnia continua per più di alcune notti di seguito può divenire “cronica” e provocando una condizione estremamente nociva per la salute dell’insonne. Se l’insonnia altera il naturale ciclo del sonno, può risultare difficile da recuperare, per questo motivo, tra quelli che soffrono di questo disturbo, alcuni cercano

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Superdifese con la noce moscata

Superdifese con la noce moscata Questa spezia di origine indonesiana sollecita le difese e apporta benefici anche all’intestino, con un’azione antinfiammatoria su tutto il corpo   La Myristica fragrans è un albero tropicale i cui frutti simili alle albicocche, una volta maturi, si spaccano in due svelando al loro interno una noce purpurea da cui si estrae l’olio essenziale di noce moscata. Esportata dagli arabi e originaria delle isole Molucche

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Virus Zika: primo caso in Danimarca

La Danimarca si aggiunge oggi, con il primo caso segnalato sul territorio nazionale, alla lista dei paesi europei che hanno registrato qualche paziente affetto davirus Zika. Tra Italia, Olanda, Spagna, Regno Unito e ora Danimarca si tratta di una ventina di persone, che hanno contratto il virus in occasione di viaggi in America latina o centrale. In Europa, dicono le autorità sanitarie, questo virus non è circolante e non dà

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