IL RISO AL LATTE. CHI LO RICORDA…..

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Nei giorni freddi, umidi o piovosi come oggi, quando tornavamo da scuola, la nonna preparava per noi bambini il riso cotto nel latte, che a noi piaceva tantissimo…
Ancora oggi lo preparo spesso, alla stessa maniera, salato, un po’ denso ma non troppo, senza aggiunta di formaggio o altro : è un tuffo indietro nostalgico, sapori che ricordano l’infanzia…

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