Cibi e Natura

BISCOTTINI DI FARINA DI CASTAGNE, DELLA GARFAGNANA

 BISCOTTINI DI FARINA DI CASTAGNE,  DELLA GARFAGNANA ricetta del paese di Casoli in Val di Lima (Bagni di Lucca), foto r.24 200 g di farina di castagne, 300 g di farina bianca, 8 dl di latte, 80 g di zucchero, 25 g di lievito di birra, la scorza grattugiata di un limone, 3 uova, 400 g di formaggio fresco (ricotta di pecora), 1 cucchiaino di sale – Sbriciolate il lievito

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Azzano: successo per la 60* edizione della Festa della Castagna

Azzano: successo per la 60* edizione della Festa della Castagna Bilancio più che positivo per la 60esima edizione della FESTA DELLA CASTAGNA di Azzano, organizzata dalla Pubblica Assistenza. Si sono susseguite due domeniche autunnali davvero stupende, clima amabile con cielo azzurro e meravigliosi colori pastello, buon vino e prodotti tipici a volontà, tordelli, panzanelle, mondine,  ciacci con ricotta e nutella, insomma, dalle ore 12.00 la piazza di Azzano ha iniziato

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RAVIOLI CASTAGNE E FUNGHI, DELLA GARFAGNANA

RAVIOLI CASTAGNE E FUNGHI, DELLA GARFAGNANA ricetta tipica di Casoli in Val di Lima (Bagni di Lucca) – 100 g di farina di castagne, 150 g di farina bianca, 150 g di funghi, 1 pezzetto di scalogno, 2 uova, 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, pepe – Setacciate insieme le due farine, disponetele a fontana in una capace ciotola, sgusciate al centro le uova, unite un pizzico di sale

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Scuola Infanzia Caranna: l’Usl Toscana Nord Ovest non evidenzia presenza di roditori né esternamente né internamente alla struttura.

Scuola Infanzia Caranna: l’Usl Toscana Nord Ovest non evidenzia presenza di roditori né esternamente né internamente alla struttura. Mentre proseguono gli interventi di monitoraggio presso la scuola di Infanzia di Caranna, arrivano dalla Azienda Usl Toscana Nord gli esiti del sopralluogo eseguito congiuntamente con gli operatori comunali e con quelli della ditta Ersu venerdì 19 ottobre scorso che escludono la presenza di roditori sia esternamente che internamente alla struttura. La

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PRO LOCO: PITTORI ITINERANTI, INAUGURAZIONE DELLA COLLETTIVA AUTUNNALE, OGGI POMERIGGIO, ALLE ORE 17.00 – SALA ROMEO SALVATORI, VIA CORRADO DEL GRECO 11, SERAVEZZA

PRO LOCO: PITTORI ITINERANTI, INAUGURAZIONE DELLA COLLETTIVA AUTUNNALE, OGGI POMERIGGIO, ALLE ORE 17.00 – SALA ROMEO SALVATORI, VIA CORRADO DEL GRECO 11, SERAVEZZA Si apre oggi la collettiva di Pittori Itineranti che inaugura la stagione espositiva autunnale dell´Associazione Pro Loco Seravezza. La mostra raccoglie l´essenza della pittura locale contemporanea e soprattutto, come sottolinea il Presidente Marco Bertagna, consolida un gruppo di artisti molto affiatato e partecipe a tutte le iniziative

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IL VIN BRULE’, RICETTA ORIGINALE

 IL VIN BRULE’, RICETTA ORIGINALE 1 litro di vino rosso,1 anice stellato, 2 stecche di cannella, un po’ di noce moscata, 200 gr di zucchero, otto chiodi di garofano, un’arancia, un limone e una mela. Si sbuccia il limone e l’arancia. In una pentola versiamo il vino, scaldandolo a fuoco lento; mettiamo dentro anche la cannella, la noce moscata l’anice stellato e lo zucchero. Poi inseriamo le bucce di limone

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TORTA COI BISCHERI

TORTA COI BISCHERI ricetta di Vecchiano-Pontasserchio, torta tipica, dal sito sapore di Toscana Mettere il latte sul fuoco appena spicca il bollore aggiungere il riso, mescolare, coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per almeno 25/30 minuti. Ammollare l’uvetta in 2 cucchiai di liquore. Preparare la pasta frolla e metterla a riposare in frigo (almeno due ore). Spezzettare il cioccolato e unirlo al riso ormai cotto, ma ancora bollente, insieme

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Come coltivare i cardi: passo dopo passo, dalla semina alla raccolta

Come coltivare i cardi: passo dopo passo, dalla semina alla raccolta Dopo aver parlato di come coltivare i carciofi, adesso è arrivato il momento di vedere come coltivare i cardi, i loro antenati. Caro/a amico/a di Noi Siamo Agricoltura, se stai cercando una guida su come coltivare i cardi, questo articolo fa al caso tuo. Buona lettura. Del Dott. Francesco Giannetti i/https://www.noisiamoagricoltura.com/come-coltivare-i-cardi/ Il cardo Prima di vedere come coltivare i

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COMITATO “ACQUA ALLA GOLA”: VOGLIAMO RISPOSTE!

COMITATO “ACQUA ALLA GOLA”: VOGLIAMO RISPOSTE! 105 milioni di euro:”Ecco il finanziamemto che Gaia S.p.A. ha ottenuto attraverso un meccanismo concertativo di più istituti di credito. Somma dilazionata fino all’anno 2034.” Nel frattempo per i cittadini i disagi continuano . Il presidente Colle ha dichiarato che quei soldi non andranno ad incidere sulle tariffe. Ed allora ci si domanda, in maniera naturale:”Chi li paga?” Magari non andranno ad incidere i

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